फास्ट एंड फ्यूरियस: अर्ली स्टेज स्टार्टअप्स ट्विक सप्लाई चेन ऑपरेशंस के रूप में वे क्विक कॉमर्स लेन में शिफ्ट होते हैं

चेन्नई स्थित स्नैकिंग कंपनी स्वीट करम कॉफी ने अपनी आपूर्ति श्रृंखला को एक केंद्रीकृत पूर्ति मॉडल से एक क्षेत्रीय हब-आधारित सेटअप में डिलीवरी को गति देने के लिए स्थानांतरित कर दिया है।

कंपनी के सह-संस्थापक नलिनी पार्थिबन ने बताया, “हम प्रदर्शन के आधार पर अपने एसकेयू मिश्रण को तर्कसंगत बनाकर, पूर्ति के अनुकूल पैक डिजाइन करते हुए, और लॉजिस्टिक्स को छोटे, अधिक लगातार डिस्पैच के माध्यम से दुबला करते हुए अनुकूलित करते हैं।” टकसाल।

बेकर के दर्जनों ने पिछले एक साल में सभी प्रमुख शहरों में गोदामों की स्थापना की है, जो अहमदाबाद में अपनी केंद्रीकृत विनिर्माण सुविधा के अलावा, उच्च मांग वाले क्षेत्रों में उत्पादों को वितरित करने के लिए, त्वरित वाणिज्य के लिए तेजी से बदलाव सुनिश्चित करने के लिए।

बेकर के डोजेन के संस्थापक स्नेह जैन ने कहा, “यह हमारे जैसी नई उम्र के उपभोक्ता कंपनियों के लिए एक महान चैनल है क्योंकि यह हर जगह ऑफलाइन वितरण की ईंट की स्थापना के बिना ईंट के माध्यम से जाने के बिना बहुत बड़े तरीके से पहुंच प्रदान करता है,”

बहुवचन

क्विक कॉमर्स – जहां डिलीवरी को 10 मिनट के रूप में कुछ में पेश किया जाता है – गति पर पनपता है और उत्पादों की एक केंद्रित सीमा होती है। स्वीट करम कॉफी जैसी कंपनियों ने इस प्रारूप के लिए अपने बैकएंड ऑपरेशन, पैकेजिंग लाइनों और इन्वेंट्री प्रबंधन को टेक और सिलसिलेवार प्रक्रियाओं का लाभ उठाकर अनुकूलित किया है। पार्थिबन ने कहा कि कंपनी का राजस्व पिछले एक साल में लगभग 6x बढ़ गया है, जिसमें क्विक कॉमर्स से मासिक राजस्व का लगभग 50% है।

व्होल्सम फूड्स, जो स्लरप फार्म और मिल उत्पाद का मालिक है, ने साप्ताहिक रूप से तीन बार तक के शेयरों को फिर से भरने के लिए अपनी खरीद और उत्पादन चक्रों को तेज किया है।

“हम स्थानीय रूप से पूरा करते हैं, छोटे बैचों का प्रबंधन करते हैं, और तंग डिलीवरी की समयसीमाओं को पूरा करने के लिए सप्ताह में कई बार इन्वेंट्री को फिर से भरते हैं। इसकी तुलना में, हमारे डी 2 सी और ई-कॉमर्स चैनल केंद्रीकृत पूर्ति पर भरोसा करते हैं, व्यापक वर्गीकरण और बड़े पैक आकारों के लिए अनुमति देते हैं,” कंपनी के लिए।

फायरसाइड वेंचर्स, जो इन ब्रांडों में एक निवेशक है, ने कहा कि इसकी कई पोर्टफोलियो कंपनियों ने पिछले 6-9 महीनों में क्विक कॉमर्स चैनल के माध्यम से जबरदस्त वृद्धि दर्ज की।

“हमारे कई ब्रांडों के लिए, यह आसानी से सबसे तेजी से बढ़ने वाला चैनल है और संभावना भी बहुत जल्द उनका सबसे बड़ा चैनल बन जाएगा,” इनवेस्टमेंट फर्म में ऑपरेटिंग पार्टनर एडरश मेनन ने कहा।

उन्होंने कहा कि एक डेयरी स्टार्टअप फ्रुबोन, जो पहले से ही सामान्य और आधुनिक व्यापार में मौजूद है, आक्रामक रूप से अपने त्वरित वाणिज्य व्यवसाय का निर्माण कर रहा है।

फ्रुबोन के सह-संस्थापक राहुल वर्मा ने कहा, “हमने अतिरिक्त प्रशीतित वाहनों को किराए पर लिया है ताकि डिलीवरी की समयसीमा के साथ-साथ गुणवत्ता के मामले में बेहतर डिलीवरी सुनिश्चित हो सके।”

कंपनी की एकीकृत आपूर्ति श्रृंखला में जयपुर के महिंद्रा वर्ल्ड सिटी में स्थापित एक विनिर्माण के साथ सीधे राजस्थान से कच्चे दूध की खरीद शामिल है। उन्होंने कहा कि यह एंड-टू-एंड कंट्रोल लगातार उत्पादन सुनिश्चित करता है और समग्र लागत को नियंत्रित करता है।

फर्म के एक भागीदार यश ढोलाकिया ने कहा, सॉस, सॉस, जो पूरे ट्रुथ फूड्स और हॉको जैसे उपभोक्ता स्टार्टअप्स में एक निवेशक है, अपनी अधिकांश कंपनियों को एक त्वरित वाणिज्य रणनीति के साथ तैयार होने की उम्मीद है।

क्विक कॉमर्स ने कई शुरुआती चरण के स्टार्टअप्स को अपने स्वयं के स्टोर या संस्थाओं के माध्यम से अपनी उपस्थिति स्थापित करने की अतिरिक्त लागत के बिना विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रों में अपने लक्षित ग्राहक आधार के साथ बातचीत करने का अवसर दिया है।

इस महीने की शुरुआत में, स्विगी इंस्टामार्ट ने कहा कि 10 मिनट की डिलीवरी की बढ़ती मांग को संबोधित करने के लिए 100 भारतीय शहरों का विस्तार किया गया था, विशेष रूप से रायपुर, सिलिगुरी, जोधपुर और तंजावुर जैसे छोटे शहरों में, त्वरित वाणिज्य की बढ़ती प्रमुखता को रेखांकित करते हुए। ब्लिंकिट और ज़ेप्टो ने भी अपनी उपस्थिति का विस्तार किया है।

सीमित शेल्फ स्थान

जबकि क्विक कॉमर्स एक तेजी से बढ़ते अवसर को प्रस्तुत करता है, कंपनियां एक भीड़भाड़ वाले बाजार में उपस्थिति स्थापित करने और डार्क स्टोर्स में इन्वेंट्री के प्रबंधन के साथ जूझने के साथ संघर्ष करती हैं, जहां से उपभोक्ताओं को डिलीवरी की जाती है। उन्हें मांग की सटीक भविष्यवाणी करके और कई बार गोदामों से अंधेरे स्टोर तक उन्हें परिवहन करने के रसद का पता लगाने के द्वारा प्रसव के लिए तैयार उत्पादों का एक वर्गीकरण रखना होगा।

लागत अंतर विज्ञापन / विपणन खर्च से आता है कि एक युवा ब्रांड को क्यू कॉम प्लेटफार्मों पर सीमित शेल्फ स्पेस बनाम सामान्य व्यापार को देखते हुए होता है जो दृश्यता पर विचार करने के लिए एक महत्वपूर्ण पहलू बनाता है, फ्रुबोन के वर्मा ने कहा, चैनल ने अपने समग्र राजस्व में लगभग 20% योगदान दिया।

सॉस के ढोलकिया ने कहा कि मार्जिन प्रोफ़ाइल को त्वरित वाणिज्य आवश्यकताओं के साथ संरेखित करने की आवश्यकता है।

“डार्क स्टोर्स में सीमित स्थान और SKU को देखते हुए, कंपनियों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे प्रति ऑर्डर कई इकाइयां बेच सकें और मूल्य-से-वजन अनुपात का अनुकूलन कर सकें।”

कंपनियां आम तौर पर त्वरित वाणिज्य पर अपने विपणन बजट का 10-15% खोल देती हैं, जिससे यह सबसे महंगे वितरण चैनलों में से एक बन जाता है।

“जब प्लेटफार्मों के बीच भेदभाव बहुत स्पष्ट नहीं होता है, तो खिलाड़ियों के साथ -साथ ब्रांडों को भी लोगों को ऐप डाउनलोड करने और इसका उपयोग करने के लिए अधिक खर्च करना पड़ता है,” फायरसाइड के मेनन ने कहा।

कई त्वरित वाणिज्य दिग्गज हाल के महीनों में ग्राहकों को अतिरिक्त शुल्क ले रहे हैं क्योंकि वे लाभदायक बनने का प्रयास करते हैं।

“जैसे -जैसे यह बढ़ता है, उपभोक्ताओं पर अतिरिक्त कीमत का भुगतान करने के लिए अधिक दबाव होगा और कुछ बिंदु पर, मुझे उम्मीद है कि इन सेवाओं का लाभ उठाने वाले उपयोगकर्ताओं के एक मॉडरेशन या एक मॉडरेशन की उम्मीद है,” मेनन ने कहा।

$ 3 बिलियन का उद्योग भारत में शीर्ष शहरों के पिछले शहरों को बढ़ाने में चुनौतियों का सामना कर सकता है, ब्लूम वेंचर्स ने अपनी सिंधु घाटी की वार्षिक रिपोर्ट 2025 में कहा। यह नोट किया कि त्वरित वाणिज्य कंपनियों को मध्यम में विकास की गति को लंबे समय तक जारी रखने के लिए चुनौतीपूर्ण लग सकता है, क्योंकि वे कम कुल संबोधित बाजार में बाधाओं का सामना करने की संभावना रखते हैं, मासिक लेनदेन करने वाले उपयोगकर्ताओं में विकास को बढ़ाते हैं।